la cena di oggi

今日は、「具たくさんトマトスープ」と「いんげんとベーコンの蒸し煮」
具たくさんトマトスープは、ミネストローネがベース。
これにに白いんげん豆、コンキリエ・リガーテ（貝殻型のショートパスタ）を加えたもの。
いんげんとベーコンの蒸し煮は、ブロックベーコンを使ってじっくりと蒸し煮にします。
こちらは彼女作です。



これは、昨日の晩ごはん。
ジャガイモのオリーブソテー。他の材料は、にんにくとアンチョビとパセリ。
ジャガイモは食感を楽しむため、皮ごと使いました。
スープは、ニンジンと赤ピーマンを使ったポタージュスープ。



これは、一月くらい前に作ったピザ。
ニンニク、アンチョビとバジルでシンプルに作りました。



先月は、めちゃめちゃ激務でしたが週末はなかなか充実してました。

先週末はアート巡り。
美術館でポンペイ展、前川國男建築展（美術館を設計した人）を見て、装幀家・毛利一枝の仕事展を観に行きました。毛利さんは、今年の福岡市民文化活動功労賞の受賞者です。ちなみに旦那さんは、イタリア会館のドリアーノ先生！
最後はアジ美へ現代中国美術展を観に行きました。
ポスターにもなっていた中国版モナリザに驚嘆！まるでそこに女性が立っているようでした。

今週末は、ホームリストランテhttp://www2.coara.or.jp/cgi-bin/demo/read2.pl/02/110020/0794で友達のバースデー会をしました。
ここは、本当に美味しく元気をもらえる料理です。

昨日はブックオカへお出かけ。
薬院の回で絵本「変なお茶会」のココアを限定メニューにした「とびきり美味しいホットココア」をいただきました。濃厚な味でめちゃめちゃ美味しかったですよ～。
その後は、「珈琲美美所蔵・コーヒーの本展」へ行きました。
美美のマスターが集めた珈琲の本を公開していました。見ているだけでわくわくします。
ブックオカすごくいいイベント。カフェウィークみたいに定着するといいですね。
ブックオカの詳細はこちらから。http://www.bookuoka.com/

そうそう、西鉄ホールでキャラメルボックスの演劇「少年ラヂオ」も観ました。
めちゃめちゃ面白かったよ～。会場は大盛況で満席でした。
http://www.caramelbox.com/stage/radio/index.html